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Husum – Pixabay - Public Domain Bilder / Creative Commons CC0 (CC0 1.0)
Frankfurter Grie Soß: Für 4 Personen – 1 kg Kartoffeln (200 bis 250 g pro Person), 4 hartgekochte Eier, 400 g saure Sahne (20 % Fett), 1 EL Zitronensaft, 2 EL scharfer Senf, 400 g feingehackte frische Kräuter - die klassischen sieben: Borretsch, Kresse, Kerbel, Schnittlauch, Sauerampfer, Pimpinelle und Petersilie, Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle. Grüne Sauce kann man auch zu gekochtem Rindfleisch oder Fisch servieren… >>
